7/5/18

Un llibre, una recepta (5). El pingüino Berenjeno


Lo llibre que vos porto aquest més de maig per al repte Un llibre, una recepta lo vaig descobrir un dia per casualitat i me va enamorar. Conté unes il·lustracions i explicacions fantàstiques, ideals per als més menuts de casa. També unes receptes divertides que inviten a una alimentació saludable i a aprendre cuinant amb los més menuts de casa.
Aquí vos dixo la seua web per a que li doneu una ullada: ElRecetario Mágico

2/5/18

Truita en compota d'albercocs

L’estiu passat tenia un bon grapat d’albercocs madurs que s’estaven a punt de fer malbé i vaig decidir fer una compota (fruita i llimona). Vaig fer-ne conserva i d’aquí ha sortit un esmorzar molt bo. O si preferiu, unes postres.

27/4/18

Minestrone en kale


La minestrone és una sopa de verdures originària d’Itàlia. A cada regió es prepara d’una manera diferent: amb arròs, pasta o llegums. Jo avui he fet la meua versió amb llegums. Un plat complet i molt bo.